Saturday, 26 February 2011

Η Ξενοδοχειακή Βιομηχανία επιμορφώνεται

Η Ξενοδοχειακή Βιομηχανία επιμορφώνεται
Το ξενοδοχείο ΡΟΔΟΝ στον Αγρό εγκαινίασε την επαγγελματική φετινή χρονιά, συνεχίζοντας την επιμόρφωση του
προσωπικού του, για την ποιοτική εξυπηρέτηση των πελατών του. Το ΡΟΔΟΝ ίσως είναι το πρώτο ξενοδοχείο στην Κύπρο που φιλοξενεί τους περισσότερους Κυπρίους μαζί με ξένους επισκέπτες. Έτσι, την περασμένη εβδομάδα, πρόσφερε στο προσωπικό επαφής με τον πελάτη δύο πολύ σημαντικά σεμινάρια: «Γνωρίστε την Υποδομή της Πολιτιστικής και Ιστορικής Κύπρου» - «Επαγγελματική Φροντίδα του πελάτη και αύξηση των εσωτερικών πωλήσεων». Τα σεμινάρια προσφέρονται από τους εκπαιδευτές του οργανισμού «ΕΛΠΙΣ τουρισμού και φιλοξενίας σεμινάρια» και επιδοτούνται από την Αρχή
Ανάπτυξης και Ανθρώπινου Δυναμικού.

Οι Τροχονόμοι Λεμεσού εκπαιδεύονται

Οι τροχονόμοι Λεμεσού εκπαιδεύονται

ΟΙ τροχονόμοι του Δήμου Λεμεσού, έχοντας συνειδητοποιήσει πλήρως την τεράστια σημασία της παροχής ποιοτικών υπηρεσιών προς τους χιλιάδες δημότες της Λεμεσού, πρόσφατα έχουν εκπαιδευτή, σε ειδικό σεμινάριο εν σχέση με τους επαγγελματικούς τρόπους συμπεριφοράς και δεξιότητες διεκπεραίωσες των καθηκόντων τους. Επιπρόσθετα να παρέχουν ακριβείς πληροφορίες σε θέματα κανονισμών της τροχαίας στο οποιανδήποτε εμπλέκεται σε παραβάσεις και να βοηθούν στην επίλυση των προβλημάτων που τυχόν συναντούν με ευγένεια και εφαρμογή των κανονισμών. Να ενεργούν με δυναμισμό και επαγγελματικότητα χωρίς διακρίσεις. Αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά τις σχετικές ερωτήσεις και αντιρρήσεις των πολιτών και επιπρόσθετα δέχτηκα ειδική παρουσιάσει για την Κυπρογνωσία .Ο εκπαιδευτής στο ειδικό σεμινάριο ήταν ο Μιχάλης Δημοσθένους από το οργανισμό <ΕΛΠΙΣ τουρισμού και φιλοξενίας σεμινάρια> και επιδοτήθηκαν από την Αρχή Ανάπτυξης και Ανθρώπινου Δυναμικού

Monday, 14 February 2011

Η επιμόρφωση θα βοηθήσει τον τουρισμό

Η επιμόρφωση θα βοηθήσει τον τουρισμό
Σεμινάρια για την κατάρτιση ξενοδοχοϋπαλλήλων
| Εκτύπωση | 14/02/2011 | Της Ελευθερίας Σωφρονίου Δημοσιογράφος τής ΣΗΜΕΡΙΝΗΣ
Η σχετική δημοσίευσης γράφτηκε στην ΣΗΜΕΡΙΝΗ στις 14/2/2011


Τη σωκρατική φράση «Γηράσκω αεί διδασκόμενος» πρέπει να ενστερνιστούν οι εμπλεκόμενοι στον τουρισμό προκειμένου να αναβαθμιστεί η ποιότητα του κυριότερου αιμοδότη της κυπριακής οικονομίας και να «αναστηθεί» η άλλοτε χρυσή κότα του τουρισμού…
Τον κώδωνα του κινδύνου για την ποιότητα του ξενοδοχοϋπαλληλικού προσωπικού κρούει ο Μιχάλης Δημοσθένους, ειδικός σε θέματα τουρισμού και επιμόρφωσης, μέλος της επιτροπής Τουρισμού ΟΕΒ. Σε μια συνέντευξη που παραχώρησε στην εφημερίδα «Σ», ο κ. Δημοσθένους τόνισε ότι τα τελευταία οκτώ χρόνια η παρουσία ορισμένων ανειδίκευτων υπαλλήλων, ντόπιων και ξένων, οι οποίοι έχουν εργοδοτηθεί στην υπηρεσία της τουριστικής βιομηχανίας, αλλοιώνουν και αμαυρώνουν την τουριστική φυσιογνωμία του τόπου, καθώς δεν αντιπροσωπεύουν τον πολιτισμό και την κουλτούρα της Κύπρου. Αυτό, όπως τόνισε, είναι συνυφασμένο με τη μειωμένη προσέλευση τουριστών στο νησί μας. Συνεπώς, αφενός οι ξενοδόχοι πρέπει να αντιληφθούν ότι η τουριστική βιομηχανία χρειάζεται προσωπικό το οποίο να διακατέχεται από επαγγελματικότητα, και, αφετέρου, η πολιτεία οφείλει να ελέγχει προσφερόμενες υπηρεσίες. Παράλληλα, ο κ. Δημοσθένους εξέφρασε τη δυσαρέσκειά του για το γεγονός ότι οι ξενοδόχοι δεν δίνουν έμφαση στην ποιότητα του υπαλληλικού προσωπικού τους, αλλά προσλαμβάνουν ανειδίκευτο προσωπικό, στην ουσία φτηνό εργατικό δυναμικό, αδιαφορώντας για την ποιότητα εξυπηρέτησης που προσφέρουν.
Ποιος είναι ο Μιχάλης Δημοσθένους
Ο κ. Δημοσθένους ασχολείται με την τουριστική βιομηχανία από το 1968. Σπούδασε στη Γλασκόβη της Σκοτίας και από το 1973 μέχρι το 1994 υπηρετούσε διάφορες διευθυντικές θέσεις σε διάφορα μεγάλα ξενοδοχεία. Ασχολήθηκε με ταξιδιωτικές επιχειρήσεις και τα τελευταία έξι χρόνια είναι εγκεκριμένος εκπαιδευτής της Αρχής Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού.
Έκτοτε, παράλληλα, ασχολείται με την επαγγελματική κατάρτιση των ξενοδοχοϋπαλλήλων στην προσπάθειά του να βοηθήσει τα ξενοδοχεία να διαθέτουν καταρτισμένους υπαλλήλους.
Διεξάγει διαλέξεις και σεμινάρια σε ξενοδοχεία και σε κοινοτικές και δημαρχιακές Αρχές με την υπογραφή ELPIS TOURISM & HOSPITALITY SEMINARS LTD. «Η εντατική επιμόρφωση είναι η λύση για να την επιτυχία και τη διατήρηση της ποιοτικής εξυπηρέτησης και της σωστής φροντίδας του επισκέπτη τουρίστα στον τόπο μας», επισήμανε ο κ. Δημοσθένους.
Πρόσθεσε ότι παρέχει σεμινάρια για όλους τους υπαλλήλους που εμπλέκονται στο φάσμα της τουριστικής βιομηχανίας και οι οποίοι είναι: Υπάλληλοι αεροδρομίων, αεροσυνοδοί, οδηγοί ταξί και λεωφορείων, τουριστικοί αντιπρόσωποι, τουριστικοί πράκτορες, υπάλληλοι ενοικίασης αυτοκινήτων, τροχονόμοι, αστυνομικοί, υπάλληλοι ξενοδοχείων, αγροτουρισμού και εστιατορίων, ξεναγοί, καταστηματάρχες, περιπτεράδες, φροντιστές παραλιών, υπάλληλοι μουσείων, φροντιστές ιστορικών μονών και εκκλησιών.
«Να καθοριστούν προδιαγραφές»
Ο κ. Δημοσθένους συνέχισε λέγοντας ότι οι αρμόδιοι της τουριστικής βιομηχανίας πρέπει να καθορίσουν επαγγελματικές προδιαγραφές, κανονισμούς και πρότυπα σε όλες τις υπηρεσίες, ώστε αυτοί που ασχολούνται με τουριστικά επαγγέλματα, να είναι επαγγελματίες στον τομέα τους. «Οι υπάλληλοι στην τουριστική βιομηχανία να γνωρίζουν τα επαγγελματικά τους καθήκοντα και τις ευθύνες καθώς και τη γνωριμία της τουριστικής και πολιτιστικής Κύπρου, τις παραδόσεις, τα ήθη και τα έθιμα», ανέφερε, προσθέτοντας ότι με αυτές τις προδιαγραφές οι εργαζόμενοι στην τουριστική βιομηχανία θα βοηθήσουν στην οικονομική άνοδο της επιχείρησης που υπηρετούν και γενικότερα την οικονομία της χώρας μας.
Υποχρεωτική η κατάρτιση
Η κατάρτιση των υπαλλήλων του τουρισμού θα ήταν προτιμότερο να είναι υποχρεωτική και να θεωρείται αναγκαία για την επαγγελματική τους ανέλιξη και για επιτυχή λειτουργία της επιχείρησης, συμπλήρωσε ο κ. Δημοσθένους, αφού, όπως είπε, οι τουριστικοί πράκτορες πάντοτε επιζητούν πετυχημένους τουριστικούς προορισμούς. «Γι' αυτό εμείς έχουμε υποχρέωση τη συνεχή αναβάθμιση του τουριστικού μας προϊόντος όπου θα μας διατηρήσουν στον τουριστικό χάρτη και θα παροτρύνουν τους πελάτες τους προς τη χώρα μας», είπε.
Η επιμόρφωση συνεπάγεται καλή διαφήμιση
Ο κ. Δημοσθένους εξέφρασε, επίσης, την πεποίθηση ότι αν η Κύπρος παρουσιάσει υψηλά επίπεδα εξυπηρέτησης, θα ενδιαφερθούν και άλλοι τουριστικοί πράκτορες από νέες αγορές, να έλθουν και να συνεργαστούν για τη διέλευση τουριστών στην Κύπρο. «Αυτό θα γίνει εάν παραμείνουμε συνεπείς επαγγελματίες και φροντίζουμε τη λεπτομέρεια», ανέφερε, προσθέτοντας ότι οι ποιοτικοί πελάτες επιζητούν ποιοτικούς προορισμούς και όταν βρουν την ποιοτική επαγγελματική εξυπηρέτηση απολαμβάνουν ευχαριστημένοι τις διακοπές τους, ξανάρχονται και μιλούν για την Κύπρο με ενθουσιασμό στους φίλους και γνωστούς τους.
«Η ιστορία της Κύπρου πρέπει να αναδεικνύεται»
Η Κύπρος, τόνισε ο κ. Δημοσθένους, σαν τουριστικός προορισμός δεν προσφέρεται μόνο για τον ήλιο και τη θάλασσα. Όπως είπε, έχει μια μακρόχρονη ιστορία και πολιτισμό 10.000 χρόνων και μια πλούσια πολιτιστική κληρονομιά με πλούσιες παραδόσεις, που είναι σημαντικό να γνωρίζουν όσοι ασχολούνται με τον τουρισμό, ώστε να ενημερώνουν σωστά τους επισκέπτες του τόπου μας.
Τουρισμός από το 3000 π.Χ.
Αξίζει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με τον κ. Δημοσθένους, ο τουρισμός ερχόταν στην Κύπρο από αρχαιοτάτων χρόνων, από το 3000 π.Χ. όταν κατέφθαναν επισκέπτες από όλα τα μέρη του αρχαίου κόσμου για τις τελετές της λατρείας της θεάς Αφροδίτης. Άλλωστε είναι γνωστό ότι η Κύπρος ήταν πόλος έλξης για διάφορους εμπόρους, οι οποίοι ήθελαν να εμπορευτούν χαλκό και ξυλεία αλλά και για άλλους, οι οποίοι ήθελαν να γνωρίσουν τη Χριστιανοσύνη. «Έχοντας μια πλούσια ιστορία και πολιτισμό, όμορφο φυσικό περιβάλλον, ήλιο και θάλασσα, η Κύπρος κατάφερε να αναπτύξει μια τουριστική βιομηχανία, που είναι ο αιμοδότης της σημερινής μας οικονομίας. Όπως για να παραμείνει το τουριστικό μας προϊόν ελκυστικό, οι προσφερόμενες υπηρεσίες μας πρέπει να διεξάγονται επαγγελματικά, με την πατροπαράδοτη φιλοξενία και ευγένεια», υπογράμμισε ο κ. Δημοσθένους, προσθέτοντας ότι ο τουρισμός είναι ένα πολύ ευαίσθητο και σύνθετο προϊόν υπηρεσιών και χρειάζεται προσοχή από τον ανθρώπινο παράγοντα, που έχει σημαντικό ρόλο να διαδραματίσει στην εξυπηρέτηση του επισκέπτη.
Προορισμός με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά...
«Αν αναβαθμιστούμε σαν τουριστικός προορισμός, με ποιοτική εξυπηρέτηση, και η τουριστική βιομηχανία θα επανακτήσει ποιοτικούς πελάτες που θα έρχονται να γνωρίσουν την ιστορία, τον πολιτισμό, τις γαστρονομικές γεύσεις, την καθαρή υγειονομική φροντίδα και ασφάλεια της διαμονής και το φυσικό περιβάλλον της χώρας μας», ανέφερε ο κ. Δημοσθένους, ενώ παράλληλα πρόσθεσε ότι, τότε, το τουριστικό πακέτο για τους επισκέπτες μας θα έχει επιτυχία και έτσι η Κύπρος θα έχει ολόχρονα επισκέπτες. «Οι τουρίστες κάνουν ταξίδια για να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό, για να γνωρίσουν τα ήθη και τα έθιμα ενός ξεχωριστού τόπου. Δεν θέλουν να επισκεφθούν έναν τόπο όπου όλα να είναι ''πολτοποιημένα'' και ισοπεδωμένα.
Θέλουν να γνωρίσουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Κύπρου και αυτά πρέπει να αναδεικνύουν όσοι ασχολούνται με τον τουρισμό. Με τέτοια οργάνωση, θα καταστούμε ένας ποιοτικώς ολοκληρωμένος τουριστικός προορισμός, ανταγωνιστικός μεταξύ των τουριστικών προορισμών της Μεσογείου και οι καταναλωτές θα μας επιλέγουν για πετυχημένες διακοπές», κατέληξε.

Saturday, 25 December 2010

Επιτυχημένο Τουριστικό Πακέτο

Επιτυχημένο Τουριστικό Πακέτο

Αναφέρομαι στη οργάνωση της τουριστικής βιομηχανίας, εν σχέση με τις προσφερόμενες επαγγελματικές υπηρεσίες προς τον επισκέπτη τουρίστα, για καλύτερα μελλοντικά αποτελέσματα.
Το πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε είναι ότι μέρος των προσφερομένων υπηρεσιών δεν ανταποκρίνονται στο τουριστικό πακέτο που ο σημερινός επισκέπτης τουρίστας αγοράζει για να περάσει τις διακοπές του στη Κύπρο.
Απώτερος στόχος είναι, ο τουριστικός προορισμός μας, να προσφέρει επαγγελματικές υπηρεσίες, που να ικανοποιούν τον επισκέπτη τουρίστα σε τέτοιο βαθμό, ώστε να ολοκληρώνει τις διακοπές του με τις καλύτερες εντυπώσεις και να του δημιουργείται έντονα η επιθυμία, να μας ξανάρθει. Τότε πετυχαίνουμε τον στόχο μας και συνάμα κερδίζουμε και πολύ καλή διαφήμιση , προς τους φίλους και γνωστούς, αυτών που μας επισκέφθηκαν και έφυγαν ευχαριστημένοι, να επισκεφθούν τη Κύπρο και αυτοί για τις διακοπές τους.

Φάνηκε ξεκάθαρα τα τελευταία οκτώ χρόνια, ότι οι υπηρεσίες μας προς το σημερινό επισκέπτη έχουν επηρεαστεί από την παρουσία ορισμένων ανειδίκευτων υπαλλήλων ντόπιων και ξένων, που έχουν εργοδοτηθεί στην υπηρεσία της τουριστικής βιομηχανίας. Τα άτομα αυτά είναι χωρίς ειδική επαγγελματική κατάρτιση, άτομα που δεν έχουν καμία σχέση με την ιστορία τον πολιτισμό και τη κουλτούρα της Χώρας μας και προξενούν κακά αποτελέσματα στις αναμενόμενες επαγγελματικές υπηρεσίες προς τον σημερινό επισκέπτη τουρίστα, ο οποίος πληρώνει και αναμένει να έχει ποιοτικές διακοπές..

Ακούοντας και διαβάζοντας, τα αποτελέσματα από διάφορες έρευνες, σχόλια και παράπονα επισκεπτών καθώς και την πρόσφατη μελέτη του πανεπιστημίου Κύπρου, και τις διάφορες εντυπώσεις στα γραφόμενα των καταναλωτών στο ημερήσιο τύπο δεν μπορεί παρά να προβληματιστούμε για να διορθώσουμε τα κακώς έχοντα, προτού να είναι αργά.
Τονίστηκε επίσης, στις πρόσφατες Τουριστικές εκθέσεις, ότι πρέπει να προσέξουμε τις προσφερόμενες υπηρεσίες μας προς τους επισκέπτες τουρίστες, το φυσικό περιβάλλον, να είναι καθαρό και προσεγμένο, οι ιστορικοί και πολιτιστικοί μας χώροι να είναι πάντοτε οργανωμένοι με επαγγελματικό προσωπικό, οι παραλίες μας καθαρές και τα όλα τα αλλά που ο επισκέπτης έρχεται σε επαφή ώστε να δημιουργεί τις καλύτερες εντυπώσεις μαζί με την ομορφιά που απλόχερα η φύση χάρισε σ’ αυτό τον τόπο.

Βάση αυτών των δεδομένων είναι απόλυτη ανάγκη η επιμόρφωση όλων των εμπλεκομένων στις υπηρεσίες της τουριστικής βιομηχανίας για να καταρτιστούν επαγγελματικά σωστά στα καθήκοντά που διεξάγουν και να διακατέχονται από τουριστική και περιβαλλοντική συνείδηση. Έτσι θα αναβαθμίσουμε τις προσφερόμενες υπηρεσίες και θα καταστεί ο τουριστικός προορισμός Κύπρου ελκυστικός και ανταγωνιστικός.


Οι επηρεαζόμενοι στη Τουριστικές υπηρεσίες για εξυπηρέτηση και επιτυχία του τουριστικού πακέτου είναι οι ακόλουθοι
Υπαλλήλοι αεροδρομίων, αεροσυνοδοί - Οδηγοί ταξί και λεωφορείων – Τουριστικοί αντιπρόσωποι Τουριστικοί πράκτορες, τροχονόμοι – Αστυνομία - Υπαλλήλοι Ξενοδοχείων Αγροτουρισμού- Εστιατορίων – ξεναγοί, Καταστηματάρχες – Περιπτεράδες – Φροντιστές Παραλιών, Υπαλλήλοι μουσείων – μαθητές και πανεπιστημίων, φροντιστές Ιστορικών μονών και Εκκλησιών.

Οι αρμόδιοι της Τουριστικής βιομηχανίας να καθορίσουν επαγγελματικές προδιαγραφές, κανονισμούς και πρότυπα σε όλες τις υπηρεσίες, ώστε αυτοί που ασχολούνται με τουριστικά επαγγέλματα, να είναι επαγγελματίες στο τομέα τους. Οι δε επιμόρφωσης σε ουσιώδη θέματα ποιότητας να εφαρμοστή σε τέτοιο βαθμό που για όλους μας να γίνει η αρχή προς την επιτυχία εφόσον δεν μπορεί να νομοθετηθεί υποχρεωτικά. Οι υπάλληλοι στην τουριστικοί βιομηχανία να γνωρίζουν τα επαγγελματικά τους καθήκοντα και τις ευθύνες καθώς και την γνωριμία της τουριστικής και πολιτιστικής Κύπρου, τις παραδόσεις, τα ήθη και τα έθιμα. Με αυτές τις προδιαγραφές οι εργαζόμενοι στην τουριστική βιομηχανία, θα βοηθήσουν στην οικονομική άνοδο της επιχείρησης που υπηρετούν και γενικότερα την οικονομία της χώρας μας.

Αν αναβαθμιστούμε σαν τουριστικός προορισμός, με ποιοτική εξυπηρέτηση και η τουριστική βιομηχανία θα επανακτήσει ποιοτικούς πελάτες που θα έρχονται να γνωρίσουν την Ιστορία, τον Πολιτισμό, τις γαστρονομικές γεύσεις, την καθαρή υγειονομική φροντίδα και ασφάλεια της διαμονής και το φυσικό περιβάλλον της χώρας μας. Τότε το τουριστικό πακέτο για τους επισκέπτες μας θα έχει επιτυχία και έτσι θα έχουμε συνεχείς και επιτυχημένες διακοπές για τους επισκέπτες μας
Με τέτοια οργάνωση, θα καταστούμε ένας ποιοτικός ολοκληρωμένος τουριστικός προορισμός, ανταγωνιστικός μεταξύ των τουριστικών προορισμών της Μεσογείου και οι καταναλωτές θα μας επιλέγουν για πετυχημένες διακοπές.



Μιχάλης Δημοσθένους
Ειδικός σε Θέματα Τουρισμού και Επιμόρφωσης
( Μέλος Επιτροπής Τουρισμού ΟΕΒ)99657037 info@elpistravel.com

O επισκέπτης Πελάτης στο Εστιατόριο σας

O επισκέπτης Πελάτης στο Εστιατόριο σας - Ανοικτή επιστολή

« ΕΙΜΑΙ Ο ΠΕΛΑΤΗΣ ΣΑΣ »

Τώρα είμαι πολυταξιδεμένος και ξέρω τι θέλω. Συνήθισα σε κάποια επίπεδα και τα αναζητώ στους διάφορους προορισμούς που επισκέπτομαι.
Είμαι διατεθειμένος να ξοδέψω περισσότερα λεφτά φτάνει να συναντώ επαγγελματισμό, φιλοξενία και σωστή πληροφόρηση.

Αν αγνοήσετε τις προτιμήσεις μου θα σταματήσω να υπάρχω για σας. Αν τις ικανοποιήσετε, θα γίνω ο καλύτερος σας διαφημιστής.
Προσθέστε στην ικανοποίηση και λίγο την προσωπική σας φροντίδα, για πληροφόρηση που θα μπορούσα να δραστηριοποιηθώ σε αξιοθέατα της περιοχής σας, ή του νησιού σας γενικά, ώστε να τα επισκεφθώ και τότε πετύχατε στον στόχο σας.

Είμαι όπως και σεις, άνθρωπος με ευαισθησίες ειδικά όταν ξοδεύω λεφτά. Δεν μου αρέσει να με παραμελούν να μη με λαμβάνουν υπ’ όψη και να μην με εκτιμούν.
Είμαι υπερήφανος, ο εγωισμός μου χρειάζεται το φιλικό και προσωπικό σας χαιρετισμό.
Είναι σπουδαίο για μένα να με αναγνωρίζετε τι πελάτης είμαι. Περιμένω να βρώ ένα καθαρό καλά φροντισμένο περιβάλλο, με επαγγελματική εξυπηρέτηση και φιλόξενη αντιμετώπιση.

Βεβαίως κάποτε είμαι επιδειξίας, αλλά μη με παρεξηγείτε διότι και εσείς είστε το ίδιο μερικές φορές. Απλώς χαμογελάστε και δείξτε όση επιείκεια μπορείτε.
Είμαι ο πελάτης σας τώρα και θα πρέπει να μου αποδεικνύετε ξανά και ξανά ότι η απόφασή μου να διαλέξω το εστιατόριο σας η το ξενοδοχείο σας, ανάμεσα σε πολλά άλλα, ήταν η σωστή και θα πρέπει συνεχώς να με πείθετε με τη εξυπηρέτησή σας ότι είμαι κάτι το επιθυμητό.

Θα μπορούσα να μείνω στο σπίτι μου. Αυτό όμως που θα πάρω από εσάς θα χρειαστεί να μου το προσφέρετε σε κάποιο ανώτερο ξεχωριστό επίπεδο με επαγγελματισμό, στο κατάλληλα διαρρυθμισμένο χώρο, ώστε να με κάνει να θέλω να φύγω από το σπίτι μου και να απολαύσω το δικό σας χώρο, είτε για φαγητό είτε για διαμονή και ξεκούραση.
Να είστε σίγουροι ότι όταν λειτουργάτε επαγγελματικά σωστά θα με ξαναδείτε και όχι μόνο εμένα αλλά και τους φίλους και γνωστούς μου.

Ελπίζω να σας έγινα κατανοητός !!!

Μιχάλης Δημοσθένους
ELPIS TRAVEL & TOURS LTD.
Ειδικός σε Θέματα Τουρισμού και Επιμόρφωσης
Μέλος Επιτροπής Τουρισμού ΟΕΒ
Λευκωσία. +357 99657037 info@elpistravel.com

Tuesday, 21 December 2010

Τουρισμός και κρίση

Διαβάζουμε και ακούμε διάφορα, σχετικά με τη διεθνή κρίση, που επηρεάζει και το Τουρισμό της Κύπρου. Όμως δεν πρέπει να απογοητευόμαστε, γιατί ο προορισμός «Κύπρος» έχει κάποιες ιδιαιτερότητες που, κατά καιρούς, βοηθούν στην προσέλκυση κάποιου διαφορετικού ρεύματος τουρισμού που μας δίνει τη δυνατότητα να επιβιώνουμε.
Η χώρα μας είναι ένας ολοκληρωμένος τουριστικός προορισμός. Έχει ιστορία και πολιτισμό, καλές κλιματολογικές συνθήκες, όμορφο φυσικό περιβάλλον, καθαρές παραλίες, ξενοδοχειακές μονάδες, αγροτουριστικά καταλύματα, ωραίο και φιλόξενο κόσμο και ασφάλεια. Με αυτά τα δεδομένα, πρέπει να συνεχίσουμε να ελπίζουμε ότι η τουριστική βιομηχανία της Κύπρου μπορεί να αντιμετωπίσει την κρίση.
Τώρα είναι η ώρα να ετοιμαστούμε για να προσελκύσουμε το ενδιαφέρον των τουριστών. Ο τουρίστας της εποχής μας αναζητά, τους ποιοτικούς προορισμούς που προσφέρουν σιγουριά για επιτυχημένες διακοπές
Στόχος μας, μαζί με τα διάφορα μέτρα που λαμβάνονται στην παρούσα κρίση που αντιμετωπίζουμε, θα πρέπει να είναι η διόρθωση πορείας για να παρουσιάσουμε ένα ανανεωμένο ποιοτικό τουριστικό προϊόν.
Έτσι θα παραμείνουμε ανταγωνιστικοί και θα κρατηθούμε επάξια στο χάρτη του τουρισμού.
Η άμεση εφαρμογή λύσεων και νέων ιδεών είναι επιτακτική ανάγκη.
Είναι η ώρα να δούμε ότι όλες οι προσφερομενες υπηρεσίες να λειτουργούν ποιο επαγγελματικά και να ελέγχονται αυστηρά για την εφαρμογή τους από ειδικό αρμόδιο σώμα.
Να εφαρμοσθούν επαγγελματικά πρότυπα για αυτούς που εργάζονται και που διατίθενται να εργασθούν σε τομείς, που υπηρετούν τον τουρισμό.
Να τεθούν σε εφαρμογή όλα τα μέτρα εκείνα, που θα διορθώσουν και θα βάλουν σε σωστή βάση όλες τις συμβαλλόμενες υπηρεσίες του τουρισμού, για μπορέσουν να αποδώσουν ποιοτικά και η εφαρμογή του νόμου να είναι αμείλικτη και δεν πρέπει να εφησυχάζουμε.
Όλοι οι εργαζόμενοι στο τουρισμό χρειάζονται συνεχή ενημέρωση και επιμόρφωση και πειθαρχία. Αυτό αφορά όλους αυτούς που έρχονται σε επαφή με τον τουρίστα, από τη στιγμή που κλείνει το πακέτο του για τη Κύπρο μέχρι την επιστροφή του στο τόπο του. Όπως και οι αεροσυνοδοί στις πτήσεις προς Κύπρο, οι οδηγοί ταξί και τουριστικών λεωφορείων, οι υπάλληλοι στα ξενοδοχεία, τουριστικά γραφεία, εστιατόρια, καφετερίες μπαρ, αγροτουριστικά καταλύματα και διαμερίσματα. Οι υπάλληλοι καταστημάτων, αρχαιολογικών χώρων, βυζαντινών εκκλησιών και μοναστηριών, φροντιστές παραλιών ναυαγοσώστες, τροχονόμοι καθώς και οι υπηρεσίες δημαρχείων και κοινοτικών αρχών.
Τα ξενοδοχεία, εστιατόρια, καταλύματα, τουριστικά διαμερίσματα, θεματικά πάρκα, φυσικό περιβάλλον, τουριστικές εκδρομές, να επιθεωρούνται για την ποιοτική τους απόδοση.
Το τμήμα ελέγχου των προσφερομένων υπηρεσιών που είναι ο Κυπριακός Οργανισμός τουρισμού οι υγειονομικές υπηρεσίες χρειάζονται σεβασμό και συνεργασία, ώστε να γίνεται συνεχής έλεγχος και παροχή συμβουλών, για τη διατήρηση και αναβάθμιση του επιπέδου των ποιοτικών υπηρεσιών.
Μπορεί οι κρατήσεις των διακοπών να μας έρχονται λίγο καθυστερημένες σε σύγκριση με άλλες χρονιές, αλλά πιστεύω ότι οι τουρίστες θα μας έλθουν, κάποιοι έχουν την οικονομική ευχέρεια και θα ταξιδεύσουν.
Εφόσον όλα τα επίπεδα τουριστικής εξυπηρέτησης θα έχουν τεθεί κάτω από πλήρη έλεγχο και λειτουργούν με πλήρη επαγγελματικότητα, τότε θα είμαστε αισιόδοξοι για καλύτερες μέρες στην τουριστική μας βιομηχανία.
Ο Μιχάλης Δημοσθένους, FHCIMA
Ειδικός σε θέματα Τουρισμού και επιμόρφωσης –Μέλος επιτροπής τουρισμού ΟΕΒ
Γενικός διευθυντής του ELPIS Travel & Tours Ltd info@elpistravel.com

Tuesday, 7 December 2010

ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΟΥ ΕΠΙΣΚΕΠΤΗ ΠΕΛΑΤΗ ΚΑΙ ΑΥΞΗΣΗ ΤΩΝ ΠΩΛΗΣΕΩΝ

Μέσα στις πολλές προσπάθειες της επαρχίας Σολέας για αναβάθμιση της ποιοτικής εξυπηρέτησης του πελάτη, παρουσιάστηκε ειδικό σεμινάριο στη Κακοπετριά για τους επιχειρηματίες του τουρισμού της περιοχής. Το σεμινάριο το διοργάνωσε ο Κυπριακός Οργανισμού Τουρισμού και φιλοξενήθηκε στο συνεδριακό κέντρο της κοινότητας Κακοπετριάς Το σεμινάριο περιστράφηκε γύρο από την σημασία της παράδοσης στο πελάτη ποιοτικής εξυπηρέτησης και τα οικονομικά οφέλη που θα συνεχίσει να έχει η
επιχείρηση προσφέροντας επαγγελματικές μεθόδους εξυπηρέτησης και παρουσιάζοντας επαγγελματικό περιβάλλον στην επιχείρηση σε όλους τους χώρους, την σωστή κατασκευή φαγητού, παραδοσιακής Κυπριακής φιλοξενίας και επαγγελματικού προσωπικού. Το σεμινάριο, φάνηκε πόσο χρήσιμο ήταν και ο εκπαιδευτής Μιχάλης Δημοσθένους έδωσε τα σωστά μηνύματα και επαγγελματικές νουθεσίες, πως ακόμα οι επιχειρήσεις της περιοχής Σολέας μπορούν να πάνε ακόμα καλύτερα
για να βοηθήσουν στην αναβάθμιση και περαιτέρω βελτίωση των προσφερομένων υπηρεσιών ούτος ώστε ο καταναλωτής να ικανοποιείτε για τα χρήματα που ξοδεύει.
Στο σεμινάριο πορεύθηκαν και οι επιθεωρητές του ΚΟΤ. Ο Κοινοτάρχης της Κακοπετριάς κος Δημητράκης Ευγενίου καλωσόρισε όλους τους παρευρισκόμενους επιχειρηματίες που είχαν ασφυκτικά γεμίσει την αίθουσα και ευχαρίστησε ιδιαίτερα τους εκπροσώπους του ΚΟΤ για την βοήθεια που έδωσαν ώστε να πετύχει η συγκέντρωση και τον εκπαιδευτή κύριο Μιχάλη Δημοσθένους για την πλήρη και επαγγελματική ενημέρωση που έκανε προς όλους. Ακολούθησε εποικοδομητική συζήτηση, ακούστηκαν αρκετά από τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις της περιοχής και ο ειδικός εκπαιδευτής καθώς επίσης και οι εκπρόσωποι του ΚΟΤ έδωσαν απαντήσεις και έκαναν εισηγήσεις για την επίλυση των προβλημάτων.