Αναφέρομαι για το πάνω θέμα και παρακολουθώντας τα τελευταία χρόνια τον αριθμό των αφίξεων, τη εξυπηρέτηση που προσφέρουν στους τουρίστες ορισμένες επιχειρήσεις στην τουριστική βιομηχανία, την ποιότητα των τουριστών που μας έρχονται, καθώς και τα οικονομικά αποτελέσματα, είναι ολοφάνερο ότι το τουριστικό μας προϊόν χρειάζεται αναβάθμιση, επαγγελματική φροντίδα και νέες καινοτομίες.
Η χώρα μας διαθέτει όλες τις μορφές τουρισμού και μπορεί να αναπτύξει γύρω από αυτές αξιόλογες διευκολύνσεις, αλλά για να πετύχουμε τα ποθητά αποτελέσματα είναι άμεση ανάγκη να αναπτύξουμε την ποιοτική εξυπηρέτηση όσον αφορά τον ανθρώπινο παράγοντα και προσεγμένο φυσικό περιβάλλον της χώρας μας.
Η χώρα μας είναι μικρή σε αποστάσεις, ασφαλέστατη, ελκυστική όσον αφορά την ιστορία και το πολιτισμό της, και κλιματολογικές συνθήκες, οφείλουμε όμως να συνεχίσουμε να παρουσιαζόμαστε φιλόξενοι, όπως πατροπαράδοτα συνηθίζαμε να είμαστε ευγενικοί και ειλικρινείς μακριά από αισχροκέρδεια, αλλά σωστοί επαγγελματίες προς τους ξένους και ντόπιους επισκέπτες μας.
Εάν θέλουμε πραγματικά φέτος να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα στο τουρισμό, το τουριστικό μας πακέτο να το παρουσιάσουμε φροντισμένο και όσον το δυνατόν πιο ποιοτικό και επαγγελματικά ολοκληρωμένο. Οι επισκέπτες που θα φτάσουν φέτος στο νησί μας είναι μεγάλη ανάγκη να φύγουν ικανοποιημένοι από τις προσφερόμενες μας υπηρεσίες και με τις καλύτερες εντυπώσεις . Τότε να είστε σίγουροι θα έχουμε τα ποθητά αποτελέσματα για επαναλαμβανόμενο ποιοτικό τουρισμό.
Αυτοί που θα προσφέρουν υπηρεσίες στους επισκέπτες να είναι σωστά καταρτισμένοι και να εκτελούν τα επαγγελματικά τους καθήκοντα με προθυμία και άνεση, ώστε οι επισκέπτες να μένουν ευχαριστημένοι και ικανοποιημένοι για την επιλογή τους να περάσουν τις διακοπές τους στο τουριστικό προορισμό «Κύπρος». Επίσης να διακατέχονται από τουριστική συνείδηση να προσφέρουν ποιοτική εξυπηρέτηση και να κατέχουν τις βασικές γνώσεις για την ιστορία και το πολιτισμό της χώρας στην οποία εργάζονται.
ΟΙ υπηρεσίες στην τουριστική βιομηχανία, είναι μεγάλη ανάγκη αυτοί που τις προσφέρουν να καταρτιστούν σωστά με τα ανάλογα επιμορφωτικά προγράμματα ώστε να πετύχουμε τους στόχους μας. Να είναι σε θέση να αποδίδουν στην εξυπηρέτηση με κάθε λεπτομέρεια γιατί μόνο τότε μπορούμε να μιλούμε για ποιότητα γιατί η ποιότητα βρίσκεται στη λεπτομέρεια. Όλες οι προσφερόμενες υπηρεσίες στο τουρισμό είναι απαραίτητο να αναβαθμιστούν ώστε να διεξάγονται με επαγγελματικότητα, που θα επανατονίζει το πρότυπο των προσόντων αυτών που προσφέρουν υπηρεσίες στον τουρισμό, που είναι η καλή γνώση των καθηκόντων τους, φιλοξενία, χαμόγελο, ευγένεια. Άρα η βελτίωση της ποιότητας αποτελούν άμεση προτεραιότητα της επιτυχίας.
Οι εγκαταστάσεις στα ξενοδοχεία να λειτουργούν με πλήρη ασφάλεια να παρέχουν στους πελάτες καλές διευκολύνσεις φαγητού, ποτού, διασκέδασης και ευεξίας.
Οι τουριστικές εκδρομές και περιηγήσεις, οι αρχαιολογικοί και θρησκευτικοί μας χώροι να παρουσιάζονται χωρίς ψεγάδι. Οι παραλίες μας να είναι πάντοτε καθαρές με πλήρη ασφάλεια για όλους.
Στα εστιατόρια όπως και στα ξενοδοχεία, η ικανοποίηση ακόμα και των πιο μικρών απαιτήσεων των πελατών να φροντίζονται άμεσα και η ποιότητα φαγητών να συνοδεύεται με καλή γεύση, καλή εξυπηρέτηση και προβολή της Κυπριακής κουζίνας και του Κυπριακού Κρασιού. Το προσωπικό εξυπηρέτησης του εστιατορίου να δίνει πρόθυμα πληροφορίες για τα διάφορα είδη στο μενού και να παραδίδει το φαγητό γρήγορα και καθ’ όλη την διάρκεια των ορών λειτουργίας. Η εμφάνιση του προσωπικού που προσφέρει εξυπηρέτηση στον τομέα των εστιατορίων και ξενοδοχείων είναι πρωταρχικής σημασίας αφού σχετίζεται άμεσα με την ποιότητα των υπηρεσιών που προσφέρουν στους χώρους των.
Η ανταγωνιστικότητα της Κύπρου είναι συνάρτηση της αναβαθμισμένης ποιότητας και της συνεχούς στροφής προς τη βελτίωση. Αμετάκλητος στόχος μας θα πρέπει να είναι η προσφορά ενός ελκυστικού και αναβαθμισμένου φάσματος υπηρεσιών.
Σε τελευταία ανάλυση αυτό που μετρά για τον ποιοτικό επισκέπτη δεν είναι μόνον οι προσφερόμενοι χώροι, αλλά σε αυτούς τους ποιοτικούς χώρους οι προσφερόμενες υπηρεσίες πρέπει να δίνονται στο καταναλωτή διάπλατα και με πλήρη επαγγελματικότητα.
Στο φυσικό μας περιβάλλο πρέπει να συνεχίσουμε την προσπάθεια για καθαριότητα σε δημόσιους χώρους και δρόμους, γιατί η πτυχή της καθαριότητας αποτελεί θεμελιώδη λίθο για την επιτυχή ανάπτυξη του ποιοτικού τουρισμού, αλλά και της δημόσιας υγείας στο νησί μας και του πολιτισμένου λαού μας.
Όλοι οι αρμόδιοι δημαρχεία και κοινοτικές αρχές, που ελέγχουν τις προσφερόμενες υπηρεσίες καθαριότητας, ας βοηθήσουν πιο επαγγελματικά για καλύτερα αποτελέσματα.
Εάν η Κύπρος καθιερωθεί σαν ποιοτικός τουριστικός προορισμός, τότε θα προσελκύει επισκέπτες τουρίστες και οι Τουριστικοί Πράκτορες θα ακολουθούν τις προτιμήσεις τους, οπότε θα υπάρχει συνεχής ζήτηση του προϊόντος μας.
Με την φετινή Ευρωπαϊκή προεδρία του Κράτους στις μας την 1η Ιούλη 2012 ακόμα οι ευθύνες όλων μας είναι πιο απαραίτητες για επαγγελματική απόδοση.
Εύχομαι σε όλους τους εμπλεκομένους στις προσφερόμενες υπηρεσίες του Τουρισμού να συνεχίσουν να φροντίζουν φέτος επαγγελματικά και φιλόξενα τους επισκέπτες μας για καλύτερα αποτελέσματα στην τουριστική μας βιομηχανία.
Μιχάλης Δημοσθένους
Εκτελεστικός Διευθυντής
Ειδικός στα θέματα τουρισμού και επιμόρφωσης
Μέλος επιτροπής Τουρισμού ΟΕΒ -99657037 (info@elpistravel.com) 16/4/2012
